Kies voor één van onze chef specials of rol de smaken van Mallejan’s Klassiekers over uw tong
fijn u te mogen ontvangen voor een diner. wij wensen u een bijzonder smakelijk verblijf.
Voorgerechten
| trio van Bruscetta | 8 |
| Ham met meloen | 11,25 |
| gamba’s | 11,95 |
| Carpaccio | 12,5 |
| chicken crunch | 10 |
| sashimi | 13,5 |
| vitello tonato kalfsrosbief, tonijnmayonaise & kapperappeltjes | 13,5 |
Soepen
Tomaat   | 7,5 |
| Spinazie met gerookte zalm | 7,5 |
| soep van het moment | 7,5 |
|
|
hoofdgerechten
Al deze hoofdgerechten worden met friet en groenten geserveerd.
| Varkenshaas 200 gram | 22 |
| Kalfs ribeye 250 gram | 24,5 |
| Kogelbiefstuk 200 gram | 23,5 |
| Tournedos 200 gram | 32,5 |
| Kies je eigen saus: | |
| kip & serranoham | 21,5 |
| Poke bowl | 21 |
| Pasta gamba's | 21,5 |
| krokant gebakken schol | 23 |
| Spareribs met salade
| 25 |
| Zalm uit de oven | 23,5 |
| gebakken Zalm | 23,5 |
| surf & turf | 27,5 |
salades
Geserveerd met brood & kruidenboter
| Carpaccio | 17,5 |
| Gerookte zalm | 18,5 |
| Hete kip | 17,5 |
| Geitenkaas
| 17,5 |
extra's
| halve broodbol 2 pers. |
| 3,5 |
| hele broodbol 4 pers. |
| 7 |
| * glutenvrij mogelijk |
|
desserts
| CrÈme brulÉe | 7,5 |
| Warme chocolade lavacake | 7,5 |
| Dame Blanche | 7,5 |
| Citroen-meringue taartje | 8,75 |
| Choco-duo | 8,75 |
| scroppino | 8,25 |
| karamel ijstaartje | 8,75 |
HeldroYs
sinds 1938 een bijzonder smakelijke Limburgs streekproduct
bevat gluten
glutenvrij dessert in overleg mogelijk
2 gangen 26
3-gangen 33
Rol de klassieke smaak van 2 of 3 gangen ‘mallejan menu’ over uw tong
*De 2- en 3 gangen menu korting is alléén van toepassing op de Klassiekers
*Voor diverse menu-gerechten rekenen wij een meerprijs.
Voorgerechten | 7,5 |
| salade met rose garnalen cocktailsaus & citroen | +1 |
| Carpaccio van rund oude kaas, pijnboompitten & truffelmayonaise | +1 |
| Tomaten soep | |
| Spinazie soep | |
| Soep van het moment |
Hoofdgerechten | 19 |
| Burger black Angus traditioneel met ui, kaas en spek | |
| Saté Spies Mallejan | |
| Medaillon van varken en biefstuk met champignonroom saus | +2 |
| Schnitzel | |
| Oma’s sukade stoofvlees in jus, net als vroeger kabeljauw uit de oven pesto, tomaat & mozarella |
|
Desserts | 7,5 |
| Crème brulÉe | |
| dame blanche HeldroYs vanille, warme chocoladesaus, crumble & slagroom
| |
| warme chocolade lavacake HeldroYs vanille, crumble & slagroom |